готовим
Стол накрыт, вы завершаете последние приготовления и готовы к ожидаемым гостям … Обычно вы подходите к делу очень серьезно и ответственно, но в этот вечер вам следует отбросить свою чрезмерную идеальность. Сегодня вы — хозяйка, которая радушно встречает дорогих людей, а не учительница, которая держит все под контролем и готова обучать всех как поступать, а в случае непослушания — поставит двойку за поведение. Ваш дом должен стать домом для присутствующих, ведь самое главное, чтобы каждый получил в нем приятную атмосферу, хороших собеседников и вкусное угощение.


убираем

Приглашая к столу знакомых и незнакомых ранее людей, вы сначала подумайте, стоит объединять именно такой круг гостей. Обдумали? Тогда рассылайте электронные сообщения, позвоните им лично или отправьте напечатаные приглашения, в которых укажите точное время и место прибытия.

Готовя блюда, убирая в квартире / доме, не забудьте и о себе. Вы сегодня в центре внимания. Для такого случая подойдет хорошее вечернее платье, которое должно быть и достаточно практичным (помните, что сегодня вы на обслуживании).

хозяйка

Постарайтесь все сделать вовремя, чтобы не оставлять гостей и не заставлять их долго ждать обещанный ужин. Встречайте друзей с улыбкой на лице, можете предложить им легкий перекус и коктейли. Познакомьте всех, расспросите у каждого как его дела. Чтобы не вызвать дискомфорт, рассаживайте незнакомых лиц с хорошо знакомыми, разных людей с похожим, старых друзей с новыми.

И знайте, еды должно хватить на всех. На пришедших, на тех, что отказали, но могут прийти и непрошенных гостей. Не готовьте пищу с однообразных ингредиентов (одинаковые соусы, салаты и др.). Она должна быть интересной, хорошо оформленной, предложенной от всей души, и без сомнения вкусной и нетрудоемкой, в противном случае вы не успеете ее вовремя подать. Она должна учитывать и вкусовые интересы приглашенных (а вдруг среди них есть вегетерианци?)

Не огорчайтесь, когда с хорошо убранной квартиры ваш дом превращается в маленькую свалку. К этому надо было подготовиться. Не устанавливайте правил, что можно брать, а что нет. Если не хотите, чтобы ваши любимые и особенно дорогие вещи брали в руки, лучше спрячьте их заранее. Разбили вазу? Не паникуйте! Когда это не слишком дорогое изделие, не стоит ссориться и требовать деньги. Если же ваш друг стремится компенсировать свою вину, не отказывайтесь от помощи.

Придумайте интересную программу вечера (подберите хорошую музику и фильмы). Если захочется — поиграйте в игру, как вы это делали в детстве. Ничто так не объединяет и не поднимает настроение как общее дело.

говорим

Вы сегодня — не только хозяйка, но и арбитр во всех спорах. Видите, что ситуация набирает обороты, приобщитесь к разговору и переведите все в шутку. И это не помогает, зовите на помощь друзей (поступайте так лишь в совсем критической ситуации). Как вариант — вызовите гостю такси.

Час уже поздний — и вы уже хотите отдыхать, но некоторые гости не спешат идти — намекните им деликатно, что утром вам надо вставать или покажите, как вы устали (зевайте). К слову, вы можете вызвать такси! В хорошей хозяйки под рукой должен быть не один, а несколько номеров такси.

засиделись

Не теряйтесь, если в дом нагрянут непрошеные гости. Просто примите и угостите их вкусным ужином и согрейте их домашним уютом, ведь вы настоящая хозяйка!

P. S. А еще порой бывает, что хорошая хозяйка разбирается не только в разных женских вещах, но и таких мужских, как например, строительные кирпичи и даже знает, что хорошие кирпичи можно приобрести на сайте http://magma-keramik.ru/.