раціон

«Качество и количество пищи влияет на человеческий организм и делает его склонным или отпорным к различным болезням». Эта вещь, без сомнения, является понятной для всех. Кто не доедает или пичкает свой желудок бесполезными блюдами, не может иметь тех физических сил и той душевной энергии, которыми обладает человек, живущий в соответствии с потребностями своего организма.

Человеческая пища состоит из белков, жиров, углеводов, солей, витаминов и воды.

Белок является необходимым для создания клеток человеческого тела. Он находится в мясе, молоке, яйцах (прежде в желтке), в некоторых овощах, как горох, фасоль, чечевица и других бобовых растениях. Белок является очень важной составляющей пищи, прежде всего, для детей, а также подрастающей молодежи. Поэтому он должен находиться в ежедневном рационе человека в качестве мяса, яровых или молочных продуктов.

Вторым компонентом человеческой пищи является жир, сжигаясь в организме, он придает ему тепло. В зимнее время нам очень необходимо иметь больше тепла, поэтому мы должны потреблять блюда с большим составом жира. Летом, ситуация совсем другая, еще с весны мы стараемся насыщаться легкими овощными или фруктовыми блюдами. Самым полезным жиром является масло.

Третьим важным компонентом человеческой пищи являются так званые углеводы. Они присутствуют в блюдах растительного происхождения: в хлебе, картофеле, сахаре, овощах. Углеводы, как и жир, сжигаются в организме и образуют тепло. Поэтому в некоторых случаях, можно смело заменять и комбинировать блюда, которые вам необходимы в данный момент, потому что действие их в организме похожее.

Здесь предстоит еще вспомнить о соли и витамины. Эти две последних составляющие находятся в овощах. Большое значение для пищи и восстановления организма имеют витамины; они находятся в овощах и фруктах, а также под чешуей всякого зерна и риса. Поэтому очень перемолотые зерна, на “самую муку”, в котором совсем нет ґриса, шлифованный рис менее полезные продукты для восстановления организма. Недостаточное количество некоторых витаминов может вызвать различные болезни.

Одностороннее восстановление (питание одной группой продуктов) и питание организма также не слишком хорошо. Плохо делает тот, кто питается только мясом, как и то, что питается только мучными блюдами. Чрезмерное потребление мяса, к примеру, может вызвать такие болезни, как желчный камень, нервные болезни и тому подобное. Слишком жирная ежедневная пища в рационе человека, может плохо сказаться на состоянии пищеварительного тракта. Накопление жира в организме вызывает всевозможные болезни сердца.

Так же бесполезно влияет на организм постоянное питание углеводами, так как жиры исполняют свою функцию для хорошего состояния человека. Недостаточное поступление жиров в пищу негативно влияет на различные виды обмена веществ, функциональное состояние отдельных органов и систем и, в итоге, на работоспособность и сопротивляемость организма вирусам.

Поэтому человеческий организм нуждается в разнообразных блюдах, как мясных, так и растительных, в разных их формах: сырых и вареных.

Чтобы быть здоровым и продуктивно работать, нужно соответственно питаться, – потреблять не только мясные, но и мучные блюда и овощи, потому что в них находится больше всего составляющих необходимых для человеческого организма.

P. S. А еще очень часто именно неправильно питание становится причиной чрезмерного веса, что является большой проблемой для многих девушек (которым даже порой красивые платья для выпускного подобрать трудно бывает), как, следствие от этого появляются и многие психологические комплексы, играющие негативную роль в дальнейшей судьбе.