ресторан
Поход в ресторан удовольствие не из дешевых, но очень приятных. Согласитесь, как же прекрасно, когда ты не суетишься, не бегаешь по всей кухне, лыж бы успеть все приготовить и вовремя подать к столу до прихода ожидаемых гостей, а тут тебя обслуживают, приносят всякую вкуснятину и ты чувствуешь себя настоящей королевой. Конечно, каждый день такого себе не позволишь и существует опасность разлинится – но время от времени, а когда это еще и связано с особой для вас датой – сделать это просто необходимо. И к такому мероприятию нужно немного подготовиться.

Помню свой первый поход в ресторан … Первое ощущение – растерянность перед выражениями людей, которые якобы заняты собственными обсуждениями, но при том же умудряются не опускать тебя с своего внимания. Ты не знаешь, что делать? Как заказать еду и обращаться с обслуживающим персоналом? Казалось бы все просто, но … Начнем с первого правила – без паники, держите себя в руках и представьте, что вы пришли в гости к своей подруге. Во-вторых – будьте уверены в себе, ведь вокруг столько любопытных глаз и ушей, которые также как и вы, пришли, чтобы показать себя и посмотреть на других.

Чуть не забыла о первом, не менее важном шаге – в какой ресторан пойдем? Вам повезло, если у вас одно такое заведение в городе, что же делать, когда их несколько. В таком случае, вы должны узнать точный адрес его расположения, (таким образом вы предохраните себя от опоздания, когда приглашаете вы), а также о еде, которую там готовят (совпадает ли она с вашими вкусами, а также вкусовыми интересами ваших гостей) и ее цену. Не забудьте своевременно зарезервировать столик, тогда вы не попадете в неловкую ситуацию под названием «куда пойти». Конечно, как и во всех сферах нашей жизни, так и в ресторане, вы, возможно, столкнетесь с предвзятым отношением, ведь и здесь есть свои vip-клиенты, поэтому вам следует с помощью вежливого, а не требовательного тона, убедить человека с другого конца телефонного провода, в том, как важен для вас сегодняшний вечер. Действуйте мягко и настойчиво, и вам пойдут навстречу.

Так, столик заказан, теперь осталось приехать вовремя. Опаздываете – перезвоните и предупредите. Если гостей пригласили вы – опоздание невозможно, наоборот, приезжайте быстрее и должным образом встречайте дорогих людей. Кроме того – предоставьте им возможность самостоятельно выбрать блюда по вкусу. Не можете удержаться, чтобы не посоветовать свое любимое – тогда сделайте это, но ни в коем случае не указывайте и не настаивайте на его выборе. У каждого из нас есть свои предпочтения.

выбираем меню

Никому не секрет, что в каждом ресторане есть обслуживающий персонал. Вас встретили, провели за столик и хотят помочь присесть – не смущайтесь. Стойте, пока стул не коснется ваших колен, спустя спокойно садитесь (не впадайте на него, не закладывайте одну ногу на другую). Не забудьте поблагодарить. До того, как вам принесут меню, разложите свою одежду (не на спинку стула). Получив меню, просматривайте его не спеша (обращайте внимание на ингредиенты блюд, а потом на названия). Сделали выбор – закройте меню. Это будет знаком сделанного вами выбора. Вас снова не замечают. Не горячитесь, не выкрикивайте, не свистите и не хлопайте руками. Поднимите руку, а когда официант совсем рядом – попросите подойти. Сделали заказ – скажыте спасибо, принесли – также выскажите свое удовольствие.

Всегда берите еды столько, сколько сможете съесть. Боитесь поправиться – закажите некалорийный салат. Если ваш кавалер придерживается традиций, и привык делать заказ за спутницу – не мешайте ему, возможно, таким образом он хочет вам угодить.

официант

Захотелось того, чего нет в меню? Попробуйте спросить смогут приготовить понравившееся вами блюдо, но не кладите больших надежд. Делиться пищей, просить ее на вынос можно делать только в очень близкой компании.

Начинайте есть, когда все блюда будут на столе. Открывать бутылки с алкоголем принадлежит официанту. Ведите беседу и улыбайтесь так, чтобы не мешать другим посетителям. Зазвонил телефон, и вам надо выйти, Извинитесь перед присутствующими и бесшумно выйдите из-за стола. Увидели за соседним столиком знакомую – подойдите и присядьте рядом с ней. Выходите на улицу, когда вы решили покурить.

едим

Что делать, когда обслуживание слишком медленное или заказ вам не нравится, да еще и плавает в тарелке муха? Спокойно и вежливо попросите решить эту проблему. Причина выражать свое возмущение должна быть очень весомой. Если ты в ресторане как гостя, правильно будет вообще держать язык за зубами и не передавать свое плохое настроение другим.

Не стоит слишком долго сидеть за столиком, когда вы уже оплатили. Для каждого заведения время – деньги. Разговор затягивается, сделайте следующий заказ.

После хорошего вечера не забудьте поблагодарить и оставить щедрые чаевые персоналу. Подберите слова благодарности и вашим друзьям. Приглашали вы – будьте благодарны гостям, которые предоставили вам свое время и внимание. Если вы пришли по приглашению своего молодого человека, ни в коем случае не предлагайте оплатить за все, этим вы его непременно обидите. Хотя существуют и другие ситуации. Мне рассказывали о случае, когда юноша оказался совсем не джентльменом и скрылся с места встречи. Что здесь посоветовать? Забудьте его имя и оплатите заказ. Не имеете денег, попробуйте договориться с персоналом о поздней оплате, позвоните друзьям, которые смогли бы вас выручить, если нет, оставьте при возможности документы, подтверждающие вашу личность, свой контактный телефон и данные. И искренне желаю, чтобы с вами такого никогда не случалось!

Напоследок, хотела бы пожелать вам хорошего вечера и приятного апетита. Помните все упомянутые детали, но самое главное – сумейте сполна насладиться походом в самое вкусное место!

продолжаем бенкет