Category : Кулинарные секреты

41 posts

Если вы хотите приготовить икру из сушеных грибов, отварите их. (Варить надо не менее двух часов.) Затем пропустите грибы через мясорубку, добавьте в них поджаренный, мелко нарезанный репчатый лук и растительное масло. (На 50 граммов сушеных грибов — одна-две столовые ложки растительного масла.)
Польза моркови для здоровья очевидна, ведь она содержит в себе такое вещество как бета-каротин (он же витамин А), имеющее благотворное влияние для роста и развития, как ребенка, так и взрослого человека. Она хорошо усваивается организмом, также особенно полезна морковь для улучшения зрения. Мы подготовили для вас несколько рецептов к простым и вкусным блюдам из моркови, …
Вареники – простое, всеми любимое блюдо. Это пресное отварное тесто, содержащее самые разные начинки. Хорошо приготовленные вареники имеют крепкую, но в то же время проваренную тестовую оболочку. Суть удачного теста – нужно делать его как можно более крутым. А второй важный момент, чтобы начинка не была слишком жидкой. Существует множество способов, как сделать вареники.
Однажды Аполлон повстречал в лесу прелестную нимфу и захотел овладеть ею. Но как только он настиг ее и обнял, она превратилась в лавровое деревце. В память о прекрасной деве Аполлон сплел венок из лавра и отдал его людям. Так древнегреческий миф объясняет происхождение лавра и лаврового венка — традиционной награды победителей и прославленных людей, кстати, …
Эти вкусные и полезные конфеты не обязательно покупать в магазине. Вы можете легко приготовить их дома (а с помощью различных аксессуаров для кухни, которые можно приобрести на сайте dla-doma.com.ua вы сможете готовить самые разные блюда в домашних условиях, но вернемся к клюве). Для этого вам понадобится 0,5 килограмм клюквы, два стакана сахарной пудры, пол лимона …
Утиное мясо считается полезным для детей и взрослых, снижает холестерин, способствует умственному развитию и насыщает организм витаминами В, А, рибофлавином и фолиевой кислотой.
Есть продукты, которые присутствуют на нашем столе каждый день – мясо, хлеб, яйца, рыба, фрукты. Овощи тоже являются незаменимыми компонентами для здорового и полноценного развития организма. Многие из них являются для нас привычными, и мы не представляем себе борща без картофеля, моркови, свеклы и салата без помидор, огурцов или болгарского перца. Однако есть овощи, о …
Вино известно с V века до нашей эры и с тех незапамятных времен неизменно использовалось для религиозных ритуалов и выражения уважения к памяти предков, душевного увеселения и провозглашения здравниц в честь родных и друзей.
Закованные в доспехи конкистадоры во время завоевания Америки страдали от укусов тропических насекомых, а голотелые местные индейцы – нет. Считалось, что причина тому – вековая привыкаемость к местным условиям. И только недавно выяснилось, что настоящая причина – в обильном потреблении индейцами орехов. В орехах содержится много витамина В1 (тиамина), а тиамин является природным репеллентом. В …
Издавна орехами украшали новогодние елки. Орехи заворачивали в сусальное золото, красили охрой, обливали жженым сахаром и шоколадом. Такой почет объяснялся вовсе не уважением за дарованное природой пропитание – орехи никогда не занимали заметного места в нашей кухне. Любили их за особицу, отличали за скрытность: что там за скорлупой – зрелый орех, молочной спелости ядрышко или …
PAGE TOP