Category : Кулинарные секреты

45 posts

…Часы бьют 12 ночи, стоит украшенная елка, а рядом с ней подарочные пакеты, и разумеется новогодние подарки. И вот с последним ударом часов хозяйка вносит в комнату пышущий жаром духовки торт. Из его середины вырываются голубые языки пламени… Торт разрезали на порции. Снаружи — горячо, а внутри… мороженое.
Сушка — наилучший способ заготовки грибов. Для этого используются главным образом белые, подосиновики, подберезовики, а также сморчки и строчки. Все трубчатые грибы, кроме белых, при сушке чернеют и потому называются «черными грибами». Что касается пластинчатых грибов, то они, как правило, для сушки не используются, так как многие из них сохраняют присущую им горечь.
Крутоны представляют собой соленые гренки, особым образом поджаренный на масле хлеб. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусные крутоны под майонезом.
Для приготовления блюд из мяса дичи необходимо закончить первичную обработку тушек, начатую еще во время охоты. Если тушки заморожены, то их следует оттаять таким образом, чтобы меньше вытекало сока: мясо будет более вкусным, сочным и нежным.
Если вы хотите приготовить икру из сушеных грибов, отварите их. (Варить надо не менее двух часов.) Затем пропустите грибы через мясорубку, добавьте в них поджаренный, мелко нарезанный репчатый лук и растительное масло. (На 50 граммов сушеных грибов — одна-две столовые ложки растительного масла.)
Польза моркови для здоровья очевидна, ведь она содержит в себе такое вещество как бета-каротин (он же витамин А), имеющее благотворное влияние для роста и развития, как ребенка, так и взрослого человека. Она хорошо усваивается организмом, также особенно полезна морковь для улучшения зрения. Мы подготовили для вас несколько рецептов к простым и вкусным блюдам из моркови, …
Вареники – простое, всеми любимое блюдо. Это пресное отварное тесто, содержащее самые разные начинки. Хорошо приготовленные вареники имеют крепкую, но в то же время проваренную тестовую оболочку. Суть удачного теста – нужно делать его как можно более крутым. А второй важный момент, чтобы начинка не была слишком жидкой. Существует множество способов, как сделать вареники.
Однажды Аполлон повстречал в лесу прелестную нимфу и захотел овладеть ею. Но как только он настиг ее и обнял, она превратилась в лавровое деревце. В память о прекрасной деве Аполлон сплел венок из лавра и отдал его людям. Так древнегреческий миф объясняет происхождение лавра и лаврового венка — традиционной награды победителей и прославленных людей, кстати, …
Эти вкусные и полезные конфеты не обязательно покупать в магазине. Вы можете легко приготовить их дома (а с помощью различных аксессуаров для кухни, которые можно приобрести на сайте dla-doma.com.ua вы сможете готовить самые разные блюда в домашних условиях, но вернемся к клюве). Для этого вам понадобится 0,5 килограмм клюквы, два стакана сахарной пудры, пол лимона …
Утиное мясо считается полезным для детей и взрослых, снижает холестерин, способствует умственному развитию и насыщает организм витаминами В, А, рибофлавином и фолиевой кислотой.
PAGE TOP